Combatti il ​​caldo senza aria condizionata: cibi freschi, calzini umidi, lattina ghiacciata al polso: Goats and Soda: NPR

Di

Bec Roldan

Come si fa a rimanere freschi senza condizionatore in un anno di caldo da record?

La settimana scorsa abbiamo presentato una storia del ricercatore sulle ondate di caldo, Dr. Gulrez Shah Azhar, su come ha affrontato temperature brutalmente elevate mentre cresceva in India senza aria condizionata. E abbiamo chiesto ai lettori di NPR di condividere i loro suggerimenti.

Ecco una selezione di risposte dei lettori, modificate per lunghezza e chiarezza. Abbiamo anche chiesto ad Azhar di offrire la sua opinione sui loro consigli, nonché di condividere ulteriori approfondimenti.

Colette Parry, Boston, Massachusetts: Quando ero piccolo a Portland, nell’Oregon, d’estate non cucinavamo mai durante il giorno. Abbiamo mangiato molti pasti senza cottura come insalata di mais e fagioli (ricetta: lattina di fagioli neri, un sacchetto di mais congelato, un peperoncino tritato o altra verdura e condimenti/condimenti a piacere). Tutto ciò che richiedeva cottura, lo facevamo di notte e poi lo mangiavamo freddo durante il giorno o riscaldato nel microonde.Azhar: Ahah, è così intelligente, semplice e così ingegnoso. Sono assolutamente d'accordo!

Meg T., Portland, Maine: Qualcosa che ho imparato durante la visita in India è stato mangiare molti cibi rinfrescanti come l’anguria e il cetriolo. Nelle giornate molto calde passerò principalmente a questi cibi e questo fa un'incredibile differenza nella temperatura del mio corpo e nella capacità di affrontare il caldo.Azhar: Sì, gli alimenti ricchi di liquidi ed elettroliti sono estremamente utili per mantenerci freschi e idratati. Aggiungerei a questo elenco anche bevande a base di yogurt come raita e chhas (latticello).

Anthea Peck, Sebastopoli, California: Da bambino georgiano cresciuto in India, ho così tanti ricordi del caldo. Ricordo di aver avuto un colpo di calore quando avevo 10 anni dopo essere andato a cavallo la mattina presto. Ricordo che mio padre (che lavorava per l'Organizzazione Mondiale della Sanità) mi dava dei pacchetti di reidratazione orale delle Nazioni Unite da portare in giro. La mia scuola ci ha detto di portare con noi i pacchetti di sale.Azhar: Oh sì, è così intelligente. O un impacco ORS o semplicemente mescolare un cucchiaio di zucchero e un pizzico di sale in un bicchiere d'acqua per reintegrare tutti gli elettroliti persi con il sudore.

Laurisa Rich, Martha's Vineyard, Massachusetts: Quando vivevo ai tropici, trovavo molto utile mantenere i capelli bagnati e gocciolanti. L'azione evaporativa su testa e spalle è quindi rinfrescante e aiuta a rimanere freschi.Azhar: Sì, questo è uno di quei modi sottovalutati ma interessanti per rimanere cool! Ma fai attenzione ed evita l'acqua dura perché potrebbe danneggiare i tuoi capelli.

Jeff Weit, Atascadero, California: Crescendo vicino a East Los Angeles eravamo troppo lontani dall'oceano per ricevere i suoi effetti rinfrescanti, quindi facevamo affidamento su mia madre per trovare modi per rinfrescarci nelle calde estati. Ad esempio, usavamo le nostre pistole ad acqua diurne, ovvero le bottiglie a spruzzo Amway di nostra madre, per spruzzarci mentre eravamo a letto mentre io e mio fratello litigavamo su come dirigere il ventilatore della scatola per andare a dormire.Azhar: In India molto probabilmente sarebbe un ventilatore da tavolo o un ventilatore a piedistallo. Per giocare con l'acqua useremmo delle bottiglie a spruzzo per spruzzare l'acqua. Infatti, l'inizio dell'estate viene celebrato con un festival chiamato "Holi" in cui si spruzzano i colori, sia asciutti che bagnati (usando palloncini d'acqua e bottiglie d'acqua).

Scott Taylor, Lawrence, Kan.: Quando vivevamo nel sud dell'Arizona, alcune delle case più vecchie avevano una "stanza dell'Arizona". Ho chiesto a un nativo dell'Arizona informazioni su questi portici sporgenti e schermati su tre lati. Ha spiegato che prima che avessero l’aria condizionata, le famiglie dormivano lì. Essendo aperta alla brezza su tre lati, era molto più fresca della casa principale con solo le finestre aperte.Azhar: Un'idea fantastica. È un modo così carino per rimanere calmi.

L. Chunn, Prescott, Arizona: Sono cresciuto a Monrovia, un sobborgo di Los Angeles, senza aria condizionata, e io e mia sorella avevamo un paio di soluzioni preferite per rinfrescarci nelle calde giornate estive degli anni '50. Agosto e settembre erano sempre insopportabilmente caldi. Abbiamo approfittato di un pavimento di cemento piastrellato in una grande stanza. Ci spogliavamo e rimanevamo in mutande, prendevamo un buon libro e un cuscino e ci sdraiavamo sul pavimento freddo. Non ha mai deluso! Quando il punto che avevamo scelto diventava troppo caldo a causa del calore dei nostri corpi, ci spostavamo semplicemente in un altro punto. Molti libri deliziosi sono stati letti in questo modo, anche se se ci provassimo oggi, non saremmo più in grado di rialzarci!